Cerimónia do III – Capítulo - Intervenção do Snr. António Simões – Mordomo-Mor

Confraria do Torresmo Beirão - Cerimónia do III – Capítulo
 Vila Franca da Beira – 18 de Junho de 2016
Intervenção do Snr. António Simões – Mordomo-Mor
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 « Muito bom dia,
Antes de mais, quero agradecer a presença do Senhor Presidente da Câmara Municipal de Oliveira do Hospital, prof. José Carlos Alexandrino.

Quero saudar a presença amiga dos Representantes das seguintes Confrarias:

- Confraria do Queijo da Serra, de Oliveira do Hospital
 - Confraria dos Bolos Doces, Aguardentes e Licores, do Ervedal da Beira
 - Confraria da Chanfana, de Vila Nova de Poiares
 - Confraria do Bucho, de Arganil

E também o Representante da União de Freguesias de Ervedal e Vila Franca da Beira
Reitero mais uma vez, os nossos agradecimentos pela vossa presença.

Senhor Presidente da Câmara, Caros Confrades, Senhoras e Senhores, é com enorme regozijo que nos encontramos aqui hoje a fim de celebrarmos o 3º. Capítulo da nossa Confraria.

Era um desejo inicial que da Confraria fizessem parte senhoras. Contudo, vicissitudes de vária ordem impediram que tal se concretizasse.

Todavia, podemos dar a “boa nova” de que hoje iremos proceder à entronização de algumas senhoras, o que deveras nos agrada podendo assim dizer-se que chegaram as rosas que faltavam para compor o ramalhete.:

 Alice da Lança Anacleto
 Alzira Maria Tavares Fontes Frade
 Elizabete Silva da Cunha Navarro
 Maria da Conceição Escada Simões
 Maria Iolanda Esteves da Silva Simões
 Maria Ivete da Costa Pereira

Seguidamente iremos dar início à Cerimónia do III Capítulo da Confraria do Torresmo Beirão.
Obrigado pela vossa atenção »

III Capítulo - notícia publicada pelo "Diário de Coimbra"

Com a devida vénia, transcrevemos a notícia publicada no "DIÁRIO DE COIMBRA", de 19 de junho de 2016, que agradecemos.
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" Torresmo recebe primeiras mulheres e "chave de casa"
Oliveira do Hospital – Vila Franca da Beira entronizou as primeiras confreiras. Com a Câmara foi assinado o protocolo de cedência da escola pré-primária para a sede
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Manuela Ventura – "Diário de Coimbra"
Foi uma aposta no feminino aquela que a Confraria do Torresmo Beirão, de Vila Franca da Beira, fez ontem, nas comemorações do terceiro capítulo, com a entronização de seis senhoras.
As primeiras, sublinhou o mordomo-mor: António Simões, recordando que este era um objetivo a cumprir desde a fundação, mas que só agora foi possível concretizar. «São as rosas que faltavam para compor o ramalhete», disse.

Com a devida vénia, as seis senhoras - Ivete Pereira, Maria da Conceição Simões, Alzíra Fontes Frade, Elizabete Navarro, Iolanda Simões e Alice Anacleto - foram chamadas ao palco da União Desportiva Vilafranquense , onde decorreu a cerimónia, receberam as respetivas insígnias e juraram «defender a autenticidade do torresmo beirão». Dois confrades fizeram-lhes companhia, fazendo igualmente o "juramento de fidelidade", Fernando Gomes e Carlos Carinhas.

Confraria e Câmara Municipal assinaram protocolo de cedência de um edifício para a futura sede.
Em dia de festa, a Confraria do Torresmo Beirão de Vila Franca da Beira também recebeu um presente. Uma oferta da Câmara Municipal de Oliveira do Hospital, cujo presidente José Carlos Alexandrino, um «grande amigo de Vila Franca» fez questão de estar presente e anunciar a "boa nova". Em causa está um protocolo, assinado entre a autarquia e a confraria, referente à cedência das instalações da antiga escola primária, junto à escola do 1º. Ciclo, para a instalação da futura sede da coletividade.

Um acordo que se enquadra no projeto que a Câmara de Oliveira tem vindo a desenvolver, no sentido de «dar vida a edifícios de antigas escolas que se encontram devolutos» explicou José Carlos alexandrino, sublinhando que o objetivo do protocolo é instalar a sede da Confraria do Torresmo Beirão, à semelhança do que aconteceu recentemente com a vizinha localidade Ervedal da Beira e a Confraria dos Bolos Doces, Aguardentes e Licores.

 Alexandrino não escondeu, de resto, a sua simpatia pela Confraria de Vila Franca, assumindo que irá integrar as suas "fileiras" quando se «afastar da vida política». Trata-se, esclareceu, de «um compromisso assumido aquando do processo de constituição, no qual participou de forma ativa. Um convite de entronização já repetido por outras agremiações, sempre com um rotundo "não" de Alexandrino, que entende, como princípio, que «enquanto desempenhar não deve aderir a qualquer insígnia confrádica. «Logo que deixar a política, esta será a minha confraria», prometeu o presidente da Câmara de Oliveira. "

III CAPÍTULO - 2016 - CONVITE – PROGRAMA - EMENTA

III CAPÍTULO - 2016 - CONVITE – PROGRAMA - EMENTA

A Confraria do Torresmo Beirão, de Vila Franca da Beira, vai realizar em 18 de Junho de 2016, o seu III Capítulo. Dar-nos-ia um enorme prazer poder contar com a vossa presença, neste dia muito especial para a nossa Confraria. Agradecemos que confirmem o número de CONFRADES presentes, até ao dia 15 do corrente. Não há qualquer valor a pagar. Contactos: 966005335 e 960460093 Saudações Gastronómicas António Simões – Mordomo Mor --------------------------------------------

PROGRAMA

10:00 horas – Receção às Confrarias na sede da UDV - União Desportiva e Tuna Vilafranquense 10:30 horas – Desfile com visita ao Jardim e novo Parque Infantil 11:30 horas – Sessão Solene 12:00 horas – Entronização dos novos Confrades e “Foto de Família” 13:00 horas – Entradas seguidas de Almoço ---------------------------------------------

EMENTA
ENTRADAS Porto de Honra- Bolinhos de bacalhau – Rissóis – Enchidos – Presunto -Peixinhos em escabeche – Requeijão - Queijo da Serra
ALMOÇO Arroz de Suã e TORRESMOS com batatas cozidas
SOBREMESA Pudim - Arroz doce - Frutas variadas - Bolo da Confraria BEBIDAS Vinho branco - Vinho Tinto (Região do Dão) - Cerveja, Sumos e Água
DIGESTIVO Café e Aguardente de Pêra

Bom apetite!

Comemoração do Aniversário da Confraria do Torresmo Beirão – 2º. Capítulo – 12.06.2015

Realizou-se no passado dia 13 de Junho, a Comemoração do Aniversário da Confraria do Torresmo Beirão. Também nessa data realizou-se o 2º. Capítulo. Foram entronizados os Confrades Filipe Frade e Victor Frade.
Segue-se a Saudação do Mordomo-Mor,  Snr. António Augusto Simões, na referida Cerimónia:

“Muito Bom dia e bem vindos a Vila Franca da Beira

Quero agradecer a presença do Exmo. Sr. Presidente do Município de Oliveira do Hospital, Professor José Carlos Alexandrino Mendes, dos representantes das Confrarias do Queijo da Serra, de Oliveira do Hospital, da Confraria dos bolos, doces, aguardentes e licores, de Ervedal da Beira, da Confraria dos Sabores, de Coimbra, da Confraria do Medronho, de Tábua, das Confrarias do Vinho Verde, e Bolos Jesuítas, ambas de Santo Tirso, dos representantes da União de freguesias de Ervedal e Vila Franca, e ainda da Imprensa local.

Tal adesão muito nos honra, por quererem participar na nossa festa. Este é apenas o nosso 2º. Capitulo, o que demonstra que somos uma Confraria de tenra idade. Contudo, permanece em todos nós o espírito que nos levou à sua criação que é o propósito firme, e de forma construtiva, de divulgar as tradições e de zelar pela manutenção das iguarias tradicionais e gastronómicas da região.

Quem se envolve em iniciativas desta natureza sabe, e porque disso tem firme convicção, que vale a pena gastar o tempo para manter vivos e com vitalidade os usos e costumes que os nossos avós nos deixaram, e que assim continuarão a perdurar por muitos e muitos anos.

Iremos hoje proceder a entronização de mais dois membros desta confraria ( Filipe Frade e Victor Frade ). Mais deveriam estar aqui, mas por razões da sua vida não lhes foi possível. O ideal seria procedermos já hoje à entronização da componente feminina, ou seja, das nossas confrades, para que o grupo ficasse devidamente ornamentado. Tal não foi possível, esperamos que essa dádiva se concretize no próximo Capitulo.

Em nome da Confraria do Torresmo Beirão, um muito obrigado a todos e os nossos sinceros agradecimentos.”

 

 

Convite da Confraria do Queijo Serra da Estrela

Recebemos, da Confraria do Queijo Serra da Estrela, a informação que se vai realizar o XXVI Capítulo da Confraria.

 

Essa Cerimónia realizar-se-á no próximo dia 21 de Fevereiro, durante a XXIV Festa do Queijo Serra da Estrela. a realizar na cidade de Oliveira do Hospital.

 

A Confraria do Queijo Serra da Estrela, brevemente distribuirá o programa.

 

A Confraria do Torresmo Beirão, vai estar presente. Desde já convidamos os nossos confrades a estarem presentes em Oliveira do Hospital, na referida data.

 

Boas Festas 2014 / 2015



Confraria do Torresmo Beirão - Entronização de Confrades - 21.06.2014

Consolidando a vontade de um grupo de amigos Vilafranquenses, residentes e não residentes, realizou-se nesta data – 21 de Junho de 2014 – a primeira entronização (Confrades fundadores) da novel Confraria do Torresmo Beirão. Alguns confrades deste grupo não estiveram presentes por razões pessoais atendíveis, pelo que serão entronizados numa próxima data.

 

A afinidade gastronómica deste grupo de amigos traduziu-se na criação da Confraria, acto que teve lugar no dia 15 de Junho de 2o12, tendo em vista a divulgação, e a preservação da qualidade que faz jus ao tão apreciado manjar, conhecido por “torresmo beirão”.

 

Esta iguaria, confeccionada por gente que se aprimora na escolha dos produtos e dos temperos (onde se destaca o extraordinário vinho da região), que utiliza recipientes que vêm de longa data (como as tradicionais caçoilas de barro preto), tem cheiro e tem sabor que consolam até à alma.

 

O evento, realizado na Sede da União Desportiva e Tuna VilaFranquense, teve como "Mestre de Cerimónia" a Srª. Dra. Graça Silva, Vereadora da Cultura da C.M.O.H., que amavelmente se disponibilizou para a sua organização e apresentação.

 

Foi dada a palavra ao Sr. Presidente da Câmara de Oliveira do Hospital, Dr. José Carlos Alexandrino, que abriu a sessão com os cumprimentos aos representantes das Confrarias convidadas e demais presentes, elogiando a criação desta nova Confraria, que vem contribuir para o enriquecimento cultural, nomeadamente na componente gastronómica, e também para a visibilidade do próprio Concelho, onde já existem outras duas Confrarias no mesmo âmbito.

 

Foi constituída uma mesa com a presença do Juiz, do Mordomo-mor, do Mordomo-ecónomo e do representante da Confraria Madrinha.

 

Tomaram a palavra o Juiz e o Mordomo-Mor da nova Confraria e também o Vice-Presidente da Federação das Confrarias.

 

Foi feita a proclamação da carta de Deveres dos Confrades, seguida do respectivo juramento conjunto, no qual participou o Chanceler da Confraria Madrinha, a Confraria do Queijo da Serra.

 

Em seguida, o Representante da Confraria Madrinha procedeu à “entronização”, com atribuição de bordão, escapulário e chapéu de:

 

António Adriano Escada Simões – Juiz, António Augusto Tavares Simões – Mordomo-Mor, e João Manuel Navarro Pina – Mordomo-Ecónomo.

 

O passo seguinte foi a entronização dos novos Confrades, desta vez feita já pelo Juiz da Confraria do Torresmo Beirão, acompanhado cerimonialmente pelo Mordomo-mor e pelo Mordomo-Ecónomo:

Augusto Nelson Nunes Galante

António Manuel Pinto Dinis Marques

Ângelo do Carmo Lourenço

João Manuel Fontes Dinis

José Joaquim Pinto da Conceição

António Manuel de Almeida Ventura

António Augusto Borges Lopes

António Marques Tavares

José Manuel da Costa

Agostinho Simões Marques Antunes

Fausto António Fontes Frade

 

Seguiu-se então, o juramento dos “Deveres dos Confrades”, e a assinatura do “Livro de Honra”.

 

Por último coube aos Confrades convidados a imposição dos Pins aos novos Confrades.

 

O Juiz-Mor encerrou a cerimónia com agradecimentos e cumprimentos às outras Confrarias e a todos os presentes.

 

Seguiram-se fotografias do grupo que serão memórias fundamentais, como primeiros registos, da história da novel Confraria.

 

Foi então chegada a hora de ser servido um magnífico almoço, com as iguarias que fazem jus à existência da nossa Confraria: Arroz de Suã e o afamado Torresmo Beirão.

 

Satisfeito o apetite, com pratos principais e muito apetitosas sobremesas, foi a vez de alegre cavaqueira, que, aliás, esteve presente no decurso do almoço.

 

Ao fim da tarde foram as despedidas efusivas, com abraços especiais para os que vieram de mais longe, vincando a sua presença e agrado nesta Cerimónia, que vai ficar para a História da Confraria do Torresmo Beirão, em Junho de 2014.

 

Fotografias

(fotos de D. Paula Antunes)